Breng de smaak van Napels rechtstreeks in je eigen keuken met onze Napolitaanse Pizzabollen. Dit authentieke pizzadeeg is zorgvuldig bereid volgens traditioneel Napolitaans recept met enkel en alleen pure ingrediënten: bloem, water, zeezout, gist en extra vergine olijfolie. Geen toevoegingen, alleen de smaak van écht ambachtelijk deeg.
 
Onze pizzabollen zijn langzaam gerezen voor een luchtige, elastische structuur en die kenmerkende luchtige korst. Perfect voor een klassieke Margherita, maar ook ideaal als basis voor jouw eigen favoriete combinaties.
 
Bereidingsadvies
Laat het deeg rustig ontdooien en op kamertemperatuur komen (ongeveer 8–10 uur) zodat het zijn optimale textuur bereikt. Vorm daarna de pizza en beleg naar wens.
 
👉 Tip: Echte Napolitaanse pizza’s worden traditioneel belegd met slechts enkele, hoogwaardige ingrediënten – denk aan San Marzano-tomaten, verse mozzarella of fior di latte en een paar blaadjes basilicum. Minder is hier écht meer: zo komt de pure smaak van het deeg echt tot zijn recht.

Bak de pizza vervolgens op een zo hoog mogelijke temperatuur (boven-/onderwarmte) gedurende 4–6 minuten, of tot de korst goudbruin en krokant is.
 
Bewaaradvies
Na ontdooien binnen 24 uur gebruiken.
Niet geschikt om opnieuw in te vriezen.
 
Allergenen
Bevat gluten